点心如何做更酥脆好吃(点心怎样做更酥脆好吃)

1、食材：黄油70克，糖粉20克，鸡蛋液35克，低筋面粉110克，奶粉20克，杏仁片过量。

2、黄油硬化参与糖粉，用打蛋器打至疏松发白。

3、参与鸡蛋液搅打平均，再筛入低筋面粉和奶粉，翻拌平均收拾成团。

4、分红12克左右的小面剂，放在手心里聚会按扁，放在烤盘上刷上一层蛋黄液，放上一片杏仁片，放进预热好的烤箱中170度烤20分钟即可。