面条的保管方法

1、湿面条冷藏保管好。

2、假设是挂面,无需冷藏、冷冻,置于枯燥、通风处即可;是湿水面宜置于冰箱冷冻室,需留意,取用时宜先用电风扇吹;官方一般先将水面盘成一个个小把子,每把约2两,置于竹筛子或许竹藤扁子晒干,备用。 干的面条就没必要存冰箱了,肯定要在枯燥阴凉的环境里寄存,并留意防治益虫的感染。当然温度越低越好,一般不高于20度可保管6个月的(干的),要是在冰箱里保管,肯定要留意不受湿、不受异味的吸附(一般要用塑料包好)。